| Desserts |
Blanc-manger-
2000
|
| 1/4 l Sahne |
in einen Topf geben |
| 65 g Zucker |
hinzufügen |
| 1 gestrichener EL
Vanillezucker |
hinzufügen |
| 65 g abgezogene Mandeln |
mahlen, hinzufügen |
| |
alles mischen, bei kleiner
Hitze zum Kochen bringen |
| 1 Päckchen gemahlene oder 9
Blatt weiße Gelatine |
nach Anweisung zubereiten,
Esslöffelweise in die Mandelmilch geben, unterrühren |
| |
etwas abkühlen lassen, in
vier kalt ausgespülte Puddingförmchen geben, in den Kühlschrank stellen |
| 1 EL gebräunte blättrige
Mandeln |
vor dem Servieren, bestreuen
und mit |
| 1 EL gehobelte Schokolade |
garnieren |
| |
