| Desserts |
| Apfelbrei
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| 750 g Äpfel -Boskop oder
Elstar- |
waschen, schälen, vierteln,
entkernen, in kleine Stücke schneiden, in einen Topf geben |
| 5 EL Wasser |
hinzufügen |
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aufkochen, bei milder Hitze
zugedeckt etwa 15 Minuten weich kochen |
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etwas abkühlen lassen,
pürieren |
| 50 g Zucker |
hinzufügen |
| 1 Pck. Vanillezucker |
hinzufügen |
| Zimt |
hinzufügen |
| 1 TL Zitronensaft |
hinzufügen |
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alles gut vermengen
abschmecken |
| Schlagsahne |
nach Belieben mit einen
Sahnetuff garnieren |
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servieren |
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| 4 Portionen à 210 kcal |
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Eis-Sorbet-Parfait | Desserts
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