| Der gedeckte Tisch |
|
Grundausstattung
für ein Menue mit 10 Personen |
|
sponsored by: Villeroy&Boch |
Für eine größere Einladung oder für ein
Familienfest wird ausreichend Geschirr und Besteck benötigt |
| |
Der Bedarf wurde für eine
Menuefolge
Suppe -
Fleisch mit Beilage und Sauce -
Käseplatte -
Eis mit Sauce -
errechnet |
|
|
| 10 weiße Sets |
|
| 10 weiße Stoffservietten |
|
| Geschirrbedarf |
|
10 Vorlegeteller oder
Platzteller
-sieht sehr edel aus, ist aber nicht notwendig- |
2 Saucieren o. kleine
Schüsseln für die Sauce |
| 10 flache Essteller |
1 Käseplatte oder
Käsebrett |
| 10 Suppenteller oder -tassen |
1 Butterteller |
| 10 Dessertteller -Käse- |
1 Brotschale |
| 10 Dessertteller -Dessert- |
1 Schüssel für das Eis |
| 10 Teelöffel für das
Dessert |
2 Saucieren für die
Vanillesauce |
| 1 Suppenterrine |
10 Kaffeetassen |
| 1 Suppenkelle |
1 Zuckerdose |
| 1 Schüssel für Beilagen |
1 Milchkännchen |
| 1 - 2 Platten für das
Fleisch |
1 Kaffeekanne |
|
4 Salz- und Pfefferstreuer |
|
|
| Besteck |
|
| 10 Suppenlöffel |
1 Suppenkelle |
| 10 Messer -Vorspeise- |
2 Fleischgabeln |
| 10 Gabeln -Vorspeise- |
2 kleine Schöpfkellen oder
Löffel für die Sauce |
| 10 Messer -Hauptgang- |
1 Käsemesser |
| 10 Gabeln -Hauptgang- |
1 Buttermesser |
| 10 Löffel für das Dessert |
1 Vorlegelöffel für das
Eis |
| 1 großer Löffel für die
Beilagen |
2 Schöpfkellen für die
Sauce zum Eis |
| 1 Zuckerlöffel |
10 Kaffeelöffel |
|
|
| Gläser |
|
| 10 Weingläser |
10 Wassergläser |
| 10 Biergläser |
10 Schnapsgläser |
|
|
| Zusätzlich: |
|
| 4 Menuekartenhalter |
2 Aschenbecher |
|
|
| Sollte nicht
genügend Besteck vorhanden sein, so muss die Küchenhilfe zwischen den Gängen, die
notwendigen Besteck- und Geschirrteile abwaschen. |
|
|
|
|
|
|
