Blattsalat mit Kräutersauce


Weihnachtsessen im kleinen Kreis für Schlampige -aber gar nicht schlampig-
4 Personen
sponsored by: Villeroy&Boch	Lachsröllchen auf Möhrenspänen Lauchcrèmesuppe Filetsteak mit Champignons Kleine Bratkartoffeln Blattsalat mit Kräutersauce Bratäpfel mit Vanillesauce

Blattsalat mit Kräutersauce
400 g Lollo-Rosso-Salat	putzen, waschen, in Stücke zupfen
1 Becher Schmand 200 g	Schmand mit
1/2 Zitrone	verrühren
Salz	salzen
frisch gemahlener Pfeffer	würzen
Prise Zucker	abschmecken
1 Bund Kräuter	waschen, feinhacken, unterrühren
	Sosse über den Salat geben und vermischen